インフォメーション
2018-02-05 17:31:00
アミロース16％以下のいわゆる低アミロース米の
定番の品種となりましたミルキークィーンを自動販売機でも販売します。
湘南ライス鵠沼店と片瀬店に入荷します。
アミロースとはでんぷん質の一種で、米の中にアミロースが多いと冷めると硬くなり易くなります。
逆にアミロペクチンと言うでんぷん質は、もち米の成分でモチモチして硬くなりづらいです。
もち米のでんぷん質は殆ど100％アミロペクチンです。
うるち米はアミロペクチンが８０％強とアミロース20％弱のでんぷん質からなります。
15％を低アミロース米とし、中アミロース米・高アミロース米があります。
因みに高アミロース米は吸収が遅く急激な血糖値の上昇を避けたい病気の方の食事等に使われたりしてます。
2018-01-26 15:53:00
当店は３日間ポイント３倍付けになります。
店頭販売のみの３倍付けになります。
明日27日はナマコ餅の販売日です。
どうしても欲しい方は電話予約をお願いします。
明日の10時30分には販売します。
よろしくお願いいたします☺
2018-01-07 12:46:00
お米マイスター本部が２ヶ月に一回発行する
米すたいるの最新号を自販機の米と一緒に袋に
入れてあります。
数に限りがあるので、無くなり次第終了です。