新潟県の新しい品種です。
コシヒカリより大粒で暑さに強く15%程多収のお米です。
価格も比較的安価で、食味はコシヒカリと同等と言われています。
個人の感想としては、コシヒカリとひとめぼれの中間みたいな感じです。
噛み締めていくとコシヒカリよりも確りとした味を最後まで感じます。ですが、ひとめぼれ程は強い雑味では無い感じがします。これは産地が変わればミネラル分の変化によって違いが出てくると思います。
これから群馬等でも多く栽培していく予定だそうです。
業務用のお米に良さげなお米の一種類になるのではないでしょうか。
正月用ののし餅の予約期間です。
PayPayのポイント25%還元期間なので、店頭で注文書に記入してPayPay支払いをした方が断然お得だと思いますよ。
電話での予約も出来ますが、名前・住所・連絡先・引き取り日時・配達日等を細かく聞きますので事前に決めておいて下さい。
店頭引き取りと配達では料金が違いますので、ご了承下さい。
引き取り日・配達日は28日29日30日の3日間から指定して下さい。
(どうしても指定日に引き取りに来れない場合は、次の日でも構いませんが、引き取り指定日に搗いた餅であり、搗き立てでは無いことをご了承下さい)
12月は、毎週土日が倍付けセールです。