国内産の雑穀八種類(もちきび・もちあわ・もち赤米・もち黒米・大麦・ひえ・ツィンミール・アマランサス)を自家製ブレンドしています。
雑穀にも、もち種とそうでないものがあります。
もち種の方がモチモチ感があり、食味も良く高価です。
200g入です。
国産もち種の黒米です。
うるちよりモチモチ感があり美味しいです。
白米とは別に長めに浸水させて浸けた水ごと
炊くときに白米と混ぜて炊いてください。
綺麗な紫色に炊き上がります。