軟らかくて硬くなりづらいお米が多い中
確りとした食感があり美味しいお米です。
一粒一粒を確りと感じる食感でありながら
ボソボソ感がある訳ではなく、舌触りは良いお米です。
同じ山形県産で硬めのお米のはえぬきよりも雑味が少なく
上品な味わいです。
硬めの確りとした食感が好きな方にお薦めです。
正月用のし餅の予約期間です。
今年のもち米は、去年の倍くらいの値上がりとなってます。
去年でも高いと思っていたのですが、その倍となると中々の高級品になってしまいました。
当店ののし餅には、最高級品種のもち米 新潟県産こがねもちを使用した最高級に美味しいのし餅です。
厚みがあり、出来上がりで約3キロあります。
お正月に美味しいのし餅をご賞味下さい。