山形県のお米は、はえぬきやコシヒカリも有名ですが
中でもレベルの高いのがつや姫です。
粒が大きく粘りの強いお米で、名前の通り艶々してます。
特別栽培米はその中でも甘みやうま味が濃く、コシがあります。
正月用のし餅の予約期間です。
今年のもち米は、去年の倍くらいの値上がりとなってます。
去年でも高いと思っていたのですが、その倍となると中々の高級品になってしまいました。
当店ののし餅には、最高級品種のもち米 新潟県産こがねもちを使用した最高級に美味しいのし餅です。
厚みがあり、出来上がりで約3キロあります。
お正月に美味しいのし餅をご賞味下さい。